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六安这“两项补贴”标准提高 编辑：文竹 来源：六安市财政局发布

风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径

中国消费者报长春讯记者李洪涛）为规范保健食品企业生产经营行为，消除食品安全隐患，8月25日，吉林省白山市市场监管局依据《白山市食品生产经营者食品安全主体责任行政约谈工作制度》规定，组织召开全市保健食品

近日，南开大学环境科学与工程学院教授张彤团队获得一项关于“含汞矿物纳米颗粒微生物甲基化过程机制”的研究成果。他们发现，天然有机质可通过调控初级纳米粒子的生长方向，影响纳米汞与厌

中特检验集团有限公司董事长刘德宇涉嫌严重违纪违法，目前正接受中央纪委国家监委驻市场监管总局纪检监察组纪律审查和湖北省黄石市监察委员会监察调查。责任编辑：韩迎亚

中国消费者报南昌讯熊铮 记者朱海）原味酸奶、风味酸奶、复原乳、乳酸菌、乳酸饮料……面对超市里琳琅满目的酸奶品种，你真的会选吗？8月28日，江西省市场监管局对此发布了消费提示。酸奶是一种发酵乳制品，根据

近日，位于美国佛罗里达州中部Manatee县一座废弃磷矿厂的废水池出现裂缝，并存在坍塌风险。多达6亿加仑约230万立方米）的高浓度废水可能会突然涌入佛罗里达州坦帕湾Tampa Bay）附近地区。模型显

为进一步做好“2024服贸会”食品安全保障工作、督促辖区食品经营单位落实食品安全主体责任，近日，北京市石景山区市场监管局对服贸会驻地和周边酒店及餐饮单位开展了食品安全专项检查工作。执法人员重点对食品原

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时间分辨荧光免疫分析技术(time-resolvedfluoroimmunoassay,TRFIA)是依赖于稀土元素独特的荧光性质而发展起来的一种免疫检测技术，它集合了放射免疫技术、酶联免疫技术以及普

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中国消费者报长春讯记者李洪涛）为推进市场监管部门勘查取证工作专业化发展，进一步发挥区域协同执法优势，提升执法效能，近日，首届东北三省一区电子数据取证大比武在长春举行，来自内蒙古自治区、辽宁省、吉林省、